-
02 октября
Уроженец Армении Павел Карапетян открыл в Полбино Егорьевского района Московской области молочную ферму.
Он лично следит за рационом коров, чтобы добиться молока жирностью 4,5%. Недавно на ферме также начали заниматься утками. Фермер надеется: скоро появится возможность увеличить стадо до 250 голов.
-
30 сентября
24 сентября в деревне Теплая сельскохозяйственного производственного кооператива «Колхоз им. Чапаева» Кунгурского района открыли новую племенную ферму на 240 голов коров с инновационным комплексным управлением молочной фермы.
Оборудование смонтировала компания «Делаваль» — это комплекс с автоматизированным управлением, доением и кормлением, что позволяет уверенно держать качество молока на уровне европейских стандартов и увеличивать продуктивную жизнь коров.
-
-
30 сентября
В Чувашии в Вурнарском районе строится молочная ферма. Предприятие возводится по шведским технологиям. На строительство уже потрачено 200 млн рублей.
Ферма рассчитана на тысячу голов. Она будет состоять из двух коровников и одного доильного зала. Сейчас строители заканчивают укладку кровли.
Специалисты указывают, что ферма возводилась так, что животным будет здесь очень комфортно. Будут автоматическое поение коров, корм на раздатчике, современные вытяжные устройства и утепленные ковры. Дойка коров также будет производиться автоматически.
Директор подрядной организации Борис Максимов рассказал, что на ферме утроено свободное содержание коров: животные сами будут подходить к кормовому столу, самостоятельно кормиться. Поить коров будут автоматически и постоянно, вода будет поступать всегда чистая.
-
29 сентября
В Канском районе построили новый коровник племзавода «Красный маяк». Его открытие позволит увеличить поголовье дойных коров до 800 и обеспечит жителей села дополнительными рабочими местами.
Новый коровник отвечает всем современным требованиям и нормам: используются лучшие дойные аппараты, и даже процесс кормления животных механизирован. Временно в коровнике будут содержать и маленьких телят, так как существующее родильное отделение не в состоянии всех вместить. Однако вскоре и эта проблема будет решена.
После того как будет произведена дезинфекция, коровник примет порядка 200 коров и телят. Пока они частично питаются подножным кормом, но совсем скоро полностью перейдут на зимний рацион. Корма племзавод заготовил впрок. Животных ждет сбалансированное питание: сено, зерносенаж, сенаж из многолетних трав, свои комбикорма. Закупают в хозяйстве только минеральные добавки.
-
22 сентября
Инвестиционный проект ООО «Красная горка» создания племенного хозяйства по выращиванию и разведению коз альпийской породы в деревне Городок Кардымовского района включает строительство фермы на 1000 дойных коз и цеха переработки козьего молока.
Проект, общая стоимость которого составляет 250 млн рублей, реализуется в два этапа. Первая очередь мощностью в 115 тонн молока и 35 тонн сыра в год уже запущена. После старта второй очереди максимальная мощность составит 375 тонн молока и 120 тонн сыра в год.
Представители торговой сферы уже выразили заинтересованность в поставках кардымовского козьего сыра.
-
-
22 сентября
22 сентября в сельскохозяйственном производственном кооперативе «Холмогорский племзавод» открыли модернизированную ферму на 200 голов дойного стада. Вместе с покупкой нового оборудования модернизация фермы обошлась в 10 млн рублей.
За последние 30 лет это первая из пяти ферм центрального отделения, которую полностью обновили. По словам руководителя предприятия Натальи Худяковой, в течение лета на ферме была полностью заменена кровля, установлено современное доильное, холодильное и стойловое оборудование, заменена система удаления навоза.
-
-
18 сентября
Церемония открытия молочного минизавода состоялась в рамках празднования 80-летия района имени Лазо. Инвестиционный проект реализует ОАО «Хорское». Его общая стоимость — 32 млн рублей.
Пока новое предприятие выпускает в сутки около 2 тонн цельного пакетированного молока жирностью 3,2, 4,2%. В перспективе мощности будут увеличены до 15 тонн. Сырьем для переработки минизавод обеспечивает животноводческий комплекс с автоматизированной системой доения. Переход на новые технологии позволил аграриям сельхозпредприятия значительно повысить надои молока.
Мощности нового предприятия рассчитаны на выпуск 730 тонн пакетированного молока в год. До конца года здесь планируют освоить новые виды продукции: творог, сметану, варенец и ряженку.
-
-
14 сентября
Модернизированная ферма на 150 голов открылась в крестьянском фермерском хозяйстве «Наводово» Шенкурского района. Это уже третья ферма в хозяйстве, где проведена полная реконструкция и смонтировано новое оборудование.
Сейчас на ферме в тестовом режиме работают два робота-дояра, ведутся пусконаладочные работы. Реконструкция обошлась хозяйству в 41 млн рублей.
В следующем году в Поморье планируется открыть ещё несколько небольших молочно-товарных ферм, сообщает Министерство агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области.
-
-
12 сентября
В Ярославской области появилась еще одна собственная сыродельня. Частное предприятие работает в селе Новоселье Переславского района.
На переславской сыроварне перерабатывается около тысячи литров молока в день. Это гораздо меньше, чем на крупных заводах, но ремесленный сыр — это сыр, который сварен вручную, это особый процесс созревания продукта в натуральной корке при определенной температуре и влажности. Сейчас на частной сыродельне производят около 20 сортов сыра и йогурты ручной работы.
При производстве сыров в Новоселье по традиции используют молоко коров ярославской породы, которое особенно богато белком и имеет высокую жирность — не менее 4%. Закупают сырье в соседнем Борисоглебском районе.
-
-
09 сентября
9 сентября в Богдановичском районе Свердловской области в сельхозкооперативе «Колхоз имени Свердлова» был открыт новый животноводческий комплекс на 200 коров. Он построен за полгода. Затраты составили 22 миллиона рублей. Здесь будет работать пять человек: две доярки и три специалиста на обслуживании компьютерного оборудования.
В настоящий момент в кооперативе насчитывается более трех тысяч коров. С 2014 года хозяйство реализует инвестиционные проекты. За прошедший период модернизировано четыре коровника в общей сложности на 844 скотоместа. Общий объем инвестиций по реализации этих проектов составил 46 млн рублей, в том числе на оборудование 26 млн рублей.
-
09 сентября
Группа компаний «Зеленая долина» приступила к реализации второго этапа проекта по возведению молочного комплекса с общим финансированием 2,6 млрд рублей, сообщает пресс-служба корпорации «Развитие», которая курирует проект.
«В настоящее время в рамках первой очереди проекта в селе Шеино Корочанского района ведется строительство двух коровников, доильно-молочного блока, санитарного пропускника, сенохранилища, подготовлены сенажные траншеи, произведена закладка сенажа. На втором этапе проекта компания приступила к строительству второго молочно-товарного комплекса в селе Мазикино Корочанского района», - уточняется в сообщении.
Также планируется строительство площадки по выращиванию нетелей в селе Репное Шебекинского района, где будут содержать более 4180 голов.
-
09 сентября
Линию по производству молока, обогащенного йодказеином, в удобной индивидуальной упаковке с трубочкой для питания детей дошкольного и школьного возраста запустил 9 сентября молочный комбинат «Южно-Сахалинский».
-
-
03 сентября
Объемы производства молока на Кубани в первом полугодии выросли по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 4,3 процента, передает ТАСС со ссылкой на Национальный союз производителей молока / Союзмолоко/. Также, по их данным, наблюдается рост производства сыров, творога и сметаны.
«В первом полугодии на Кубани на 4,3 процента выросли объемы производства молока. Кроме того, на 27,3 процента увеличилось производство сметаны, на 16,1 процент — сыров и на 15,9 процентов - творога. Это естественно, поскольку стабильность производства сырого молока способствует увеличению объема его переработки», — пояснил аналитик Союзмолока Александр Краснощеков.
По данным краевого министерства сельского хозяйства, инвестиции в молочную отрасль Кубани за последние 3 года составили свыше 4 млрд рублей. В этом году край должен получить еще 396 млн рублей в качестве госсубсидий отечественным производителям молока.
-
01 сентября
31 августа в с.п. Новый Редант Малгобекского района состоялось открытие молокоперерабатывающего завода «Молоко Ингушетии» созданного на базе мясо-молочного комплекса «Сагопшинский». Объем вложений в проект составил порядка 60 млн рублей.
Молокоперерабатывающий завод мощностью 24 тонн в сутки уже начал выпускать первую продукцию: пастеризованное молоко, ряженку, творог, кефир. В скором времени начнется производство сметаны и йогуртов. На заводе создано порядка 10 рабочих мест. С увеличением объемов переработки штат будет расширяться.
-
-
27 августа
27 августа в Думиничском районе Калужской области открыта животноводческая роботизированная ферма ООО «Хотьково». Строительство комплекса велось с апреля прошлого года. Инвестиции в проект составили 120 млн рублей. Ферма, рассчитанная на 240 голов дойного стада, оборудована четырьмя роботизированными установками и современной системой кормления животных.
Доильное оборудование приобретено в рамках целевой программы «100 роботизированных ферм» — 40% от стоимости технического новшества субсидируются из областного бюджета. Производственная мощность составляет 15 тонн молока в сутки.
-
-
24 августа
Кемеровский молочный комбинат (принадлежит Danone) заново открыл цех по производству детского питания. Цех был реконструирован, его мощность выросла в два раза — до 40 т/сутки. Инвестиции в оборудование и открытие составили 700 млн рублей.
Цех будет производить из молока высшего сорта с высоким содержанием белка творожки, йогурты, молочные коктейли и питьевое детское питание нескольких видов. Большая часть молока для цеха будет поставляться из местных хозяйств.
Мощность всего Кемеровского молочного комбината по переработке сырого молока составляет 240 т/сутки. 60% сырья закупается у местных хозяйств. В 2014 году все производство было полностью модернизировано и автоматизировано.
-
-
22 августа
Уникальная для Омской области инновационная система автоматизированного управления молочной фермой введена в строй в ЗАО «Солнцево» Исилькульского района.
Автоматизированная система управления стадом для коровников позволяет контролировать производство молока, не меняя традиционную привязную систему. Оборудование обеспечивает раннюю диагностику проблем со здоровьем животных, дает возможность точно рассчитать рацион кормления, оценить надои от каждой коровы за длительный период времени, планировать всю хозяйственную деятельность. Новое в этой технологии — это беспроводная связь доильного агрегата с центральным процессором управления стада, позволяющая повысить эффективность работы фермы и качества молока.
-
-
21 августа
В д. Яманаки Исаковского сельского поселения Красноармейского района открылась молочно — товарная ферма ООО «Красное Сормово» на 200 голов.
Руководитель ООО «Красное Сормово» Святослав Иванов поделился успехами в хозяйстве. В этом году посевная площадь составила более 2 тыс. га. Зерновые и зернобобовые культуры посеяны на площади 1520 га, кормовые культуры размещены на площади 536 га. На сегодняшний день скошено и обмолочено 1008 га зерновых и зернобобовых культур, намолочено 2385 тонн зерна. Подготовлено почвы под сев озимых культур — 100 га, зябь поднята на площади 200 га.
-
-
21 августа
21 августа «Русская молочная компания» открыла первую площадку собственного центра по воспроизводству стада на 5,2 тысячи голов в с. Пионер Кузнецкого района Пензенской области. На открытой площадке на 2100 голов будут содержаться телки от 6 до 12 месяцев.
Ранее все нетели голштино-фризской породы для комплектования поголовья на фермах «Русмолко» завозились из-за рубежа. Выращивание ремонтного молодняка в собственном центре будет обходится компании на 35% дешевле.
Стоимость проекта составляет 1,2 млрд рублей. Центр по выращиванию ремонтного молодняка для собственного воспроизводства стада создается в партнёрстве с сингапурской компанией Olam International.
Новый центр будет состоять из четырех площадок, объединенных в единый цикл.
-
-
20 августа
18 августа, в Матвеевом Кургане состоялось открытие частного молокоперерабатывающего завода. Это предприятие создало городу 25 рабочих мест, не считая того, что владельцы ЛПХ, имеющие коров, получили возможность сбывать свою продукцию. Завод был построен всего за пять месяцев.
— Ежедневно на заводе будет перерабатываться 4 тонны молока при условии, что будет выпускаться вся линейка продукции: молоко жирностью 2,5 и 3,2 процента, кефир двух видов в трёх упаковках, сметана, творог, адыгейский сыр и масло. Если упор будет сделан на выпуск молока, то возможна переработка до 10 тонн сырья в сутки, — объяснил руководитель ООО «Васильковое поле».
Матвеевокурганский завод имеет приставку «плюс» не случайно. Первого июля начал работу завод-близнец, расположенный в хуторе Максимовка Неклиновского района. Всё оборудование на заводах отечественного производства. Сырье — местное. Так что в полной мере данные предприятия соответствуют поставленной в стране задаче импортозамещения.
-
