-
НИЦ ППиФ «СОЮЗСНАБ» сообщает о значительных достижениях в области реакционной ароматики. Исследования, проводимые специалистами центра, направлены на разработку инновационных подходов к формированию вкусоароматических профилей в пищевых продуктах.
Специалистами изучается применение реакционных ароматизаторов, формируемых в результате реакции Майяра — сложной химической реакции между аминокислотами и сахарами. В отличие от композиционных ароматизаторов, реакционные ароматизаторы представляют собой сложные смеси, имитирующие многогранные вкусоароматические профили, образующиеся при термической обработке натуральных продуктов.
Исследования НИЦ ППиФ «СОЮЗСНАБ» показывают, что использование реакционных ароматизаторов в составе комплексных пищевых добавок (КПД) позволяет:
-
© nprom.online Коллектив исследователей из МФТИ разработал новые методики моделирования распространения сейсмических волн в средах со сложной геометрией. Это важно для эффективного поиска новых месторождений нефти и газа.
-
17 января
© xn--80adahnf5bdekrm.xn--p1ai Плавучая атомная теплоэлектростанция (ПАТЭС, филиал АО «Концерн Росэнергоатом», Электроэнергетический дивизион госкорпорации «Росатом») выработала для изолированной сети Чаун-Билибинского энергоузла Чукотского АО первый миллиард киловатт-часов.
В настоящее время доля генерации плавучей атомной теплоэлектростанции в Чаун-Билибинском (охватывает западную Чукотку и пос. Черский в Якутии) энергоузле Чукотки превышает 60%. ПАТЭС ежегодно наращивает выработку и в каждом из последних прошедших годов перевыполняла государственное задание ФАС.
-
17 января
© производства.рф Противогриппозная вакцина «Флю-М», производимая на мощностях Санкт-Петербургского института вакцин и сывороток (СПбНИИВС) ФМБА России и Латиноамериканского института биотехнологии МЕЧНИКОВ в Республике Никарагуа, успешно прошла преквалификацию Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ). Это первая российская противогриппозная вакцина, признанная ВОЗ и рекомендованная для закупки агентствами ООН, такими как Возобновляемый фонд Панамериканской организации здравоохранения (ПАОЗ) и Детский фонд Организации Объединенных Наций (ЮНИСЕФ).
-
17 января
© производства.рф На производственной площадке АСПО Южного центра судостроения и судоремонта ОСК формируются корпуса земснарядов со сменными фрезерным и роторно-ковшовым рыхлителями для углубления судоходных рек. Специализированный флот строится по российскому проекту 93.159А с максимальным использованием отечественного судового комплектующего оборудования.
-
17 января
© xn--80adahnf5bdekrm.xn--p1ai Ученые из АО «Вист Групп» запатентовали новый цифровой советчик для тяжелой техники, эксплуатируемой в тяжелых отраслях промышленности. Изобретение призвано оптимизировать работу транспортных средств.
-
17 января
© t.me На Восточной верфи (управляющая компания — Амурский судостроительный завод ОСК) в торжественной обстановке состоялся подъем государственного флага и передача заказчику судна-ярусолова проекта 03142 «Наггет», строящегося в рамках инвестиционного проекта «Квоты под киль» (20 декабря был подписан акт приема-передачи судна заказчику).
-
© msk.dixinews.ru Запущен в эксплуатацию новый городской вокзал Щербинка, находящийся на втором маршруте Московского центрального диаметра (МЦД-2).
Также планируется завершить обновление подвижного состава на всех четырех Московских центральных диаметрах.
Городской вокзал Щербинка, расположенный на МЦД-2, находится в одноименном районе Москвы между станциями Бутово и Остафьево. Пассажиры могут добраться до центра города примерно за 50 минут, что на полчаса быстрее, чем на автомобиле.
-
17 января
© xn--90aiqw4a4aq.xn--p1ai Новый физкультурно-оздоровительный комплекс открылся на стадионе «Балятино» в посёлке Октябрьский городского округа Люберцы.
Здесь будут работать секции по баскетболу, футболу, волейболу, художественной гимнастике, танцам.
-
С 2022 года городские службы Москвы восстановили и отремонтировали более 4,2 тысяч объектов в Донецке и Луганске, в том числе порядка 1,9 тысячи многоквартирных домов и более 200 соцобъектов: школ, детских садов, больниц, поликлиник, МФЦ и домов культуры.
© www.sobyanin.ru -
16 января
Комсомольский парк Кисловодска находится по дороге к Старому озеру, выше Центрального рынка.
Долгие годы парк пустовал и зарастал, а сейчас одновременно со Старым озером получает второе рождение. Стремительно меняется облик парка. Скоро он станет отличным местом для прогулок, в том числе с детьми.
Фото автора © avatars.dzeninfra.ru Ф
-
16 января
© ru.russiansalmon.org В 2024 году завершено научно-экспериментальное выращивание гибрида пелнел (пелядь и нельма) в озерах юга Тюменской области. По сравнению с популярным гибридом пелчир (пелядь и чир), пелнел показал прирост массы на 48%. В благоприятных условиях 2024 года средняя навеска пелнела увеличилась на 10%, а пелчира — на 2,5%.
По расчетам ученых, использование пелнела в пастбищной аквакультуре позволит увеличить навеску товарной рыбы в 1,5 раза, а промвозврат — в 2,7 раза по сравнению с пелядью.
-
16 января
© mgazeta.com Мелеузовское предприятие «Союзпромптица», входящее в тройку крупнейших производителей индейки в России, продолжает расширять свои мощности. Недавно на предприятии был введен в эксплуатацию новый корпус — часть масштабного инвестиционного проекта, который будет реализовываться в течение нескольких лет.
Проект включает поэтапное расширение производственных мощностей, что позволит увеличить выпуск мяса индейки на 10%. Одним из ключевых этапов работы стал проект, который был представлен в рамках «Инвестчаса» в ноябре прошлого года.
-
16 января
© mintrans.gov.ru Благодаря национальному проекту «Безопасные качественные дороги» в 2020 году началось масштабное обновление подвижного состава общественного транспорта. За пять лет в российские регионы поставлено 13,7 тыс. новых автобусов, троллейбусов, трамваев и электробусов.
Комфортное передвижение на общественном транспорте входит в базовые требования развития городской среды, это один из значимых показателей качества жизни людей. Поэтому работа в этом направлении ведется активно. В частности, благодаря нацпроекту «Безопасные качественные дороги» с 2020 по 2024 год уже удалось обновить 13,7 тыс. единиц подвижного состава, из этого количества больше половины — в прошлом году. Для улучшения качества обслуживания пассажиров, повышения безопасности и доступности общественного транспорта сформирована и утверждена Транспортная стратегия. Работа по обновлению транспорта продолжится по новому нацпроекту «Инфраструктура для жизни.
-
16 января
© www.interfax-russia.ru Группа компаний «Агропромкомплектация» начала поставлять корма на свои свинокомплексы с нового комбикормового завода в Ряжске «АПК Комби Ряжск».
«Первые 30 тонн комбикормов марки СК-6 отгружены на свинокомплекс „Поплевинский“», — говорится в сообщении пресс-службы ГК.
Ежедневно предприятие будет увеличивать объём поставок комбикормов, и по итогам января, согласно планам, он составит 2 тыс. тонн.
-
16 января
© n1s1.hsmedia.ru Комплекс Императорской фермы на окраине Александровского парка, рядом с Ратной палатой, готов стать современным креативным пространством. Об окончательном завершении 12-летних работ рассказали 15 января в музее-заповеднике «Царское Село».
«В соответствии с проектом полностью восстановлена историческая планировка комплекса и исторические объемно-пространственные решения зданий, внутренние планировки и архитектурные решения фасадов исторических корпусов, — рассказали в ГМЗ. — Произведены ремонт и восстановление дренажной системы, организована система водоотведения, проведена реконструкция наружных и внутренних инженерных сетей электроснабжения, электроосвещения, водоснабжения и канализации комплекса; введена в эксплуатацию газовая отопительная котельная».
-
© agronovosti.ru По предварительным данным, за 2024 год Россия поставила на зарубежные рынки более 5,7 млн тонн подсолнечного масла. Впервые в истории годовой объем экспорта превысил планку в 5 млн тонн. По сравнению с 2023 годом показатель вырос на 31% в физическом выражении.
Драйвером стал экспорт в Индию, объем которого в годовом исчислении вырос в 2,4 раза, превысив 2,2 млн тонн. Благодаря такой динамике Индия, вышедшая в 2023 году в лидеры среди стран-покупателей отечественного подсолнечного масла, в течение прошлого года укрепила позиции. Около 39% всех отгрузок российского подсолнечного масла приходилось на республику. Самый большой объем был зафиксирован в октябре, когда в южноазиатское государство было поставлено более 320 тыс. тонн подсолнечного масла из России — более половины всего объема российского экспорта в этом месяце.
-
16 января
Picture background © newslab.ru РУСАЛ, один из крупнейших в мире производителей алюминия, добился получения первичного алюминия со сниженным в десятки раз содержанием ванадия. Это новое достижение в развитии революционной технологии инертного анода, оно открывает дополнительные перспективы для применения алюминия в энергетике, так как исключение ванадия повышает электропроводность металла.
РУСАЛ добился получения по технологии инертных анодов первичного алюминия практически без примесей ванадия и других тяжелых металлов. Это новое достижение в развитии революционной технологии и дополнительное преимущество выплавленного по ней металла.
-
16 января
© dnr-news.ru Специалисты с 2022 года восстановили почти 13 тыс. объектов инфраструктуры в Донецкой Народной Республике, из них свыше 4 тыс. — многоэтажки.
«Рассмотрели итоги восстановительных работ в 2024 году, а также обсудили планы и приоритетные направления по развитию региона на 2025 год. С 2022 года на территории ДНР ведется реализация 16 556 объектов, на 12 956 из которых работы уже завершены. Восстановлено 4 087 многоквартирных домов, 1 381 учреждение социально-культурного быта, 6 361 объект ЖКХ и энергетики, 51 административное здание, 39 многофункциональных центров, а также 30 объектов благоустройства. В строительных работах задействовано 6 418 человек и 802 единицы техники», — сказано в сообщении.
-
16 января
© avatars.dzeninfra.ru Всероссийский НИИ физико-технических и радиотехнических измерений признал радиационно-технологическую установка РТУ-3000 пригодной для проведения радиационной стерилизации медицинских изделий при соблюдении нормативных требований на облучение продукции.
Аттестация проведена с применением государственного стандартного образца поглощенной дозы фотонного и электронного излучений. Выданное свидетельство позволит осуществлять радиационную стерилизацию медицинских изделий до октября 2027 года.
