На всякий случай школоте (не по возрасту)

Не было промышленного масштаба производства птицы в РСФСР (только зарождалось), его и сейчас толком нет, только-только по производству курятины боле-менее наладили, это как бы четветь века после СССР, Сейчас индюшатину потаемся наладить, там и остальные производства подтянуться .

Твоя тётя — не показатель производства, умник .

По информации Росстата, в 2014 году производство мяса птицы в стране достигло 4,04 млн т, в том числе 3,68 млн т — в сельхозорганизациях.

Прирост по отношению к 2013 году (3,87 млн т мяса птицы) составил 223 тыс. т.

• 

В 2015 году, по предварительным данным Росптицесоюза, прирост производства мяса птицы в живой массе составит 317,4 тыс. т, в том числе 225,6 тыс. т курятины, 63,1 тыс. т индейки и 8,7 тыс. т мяса утки.

Производство мяса птицы на душу населения (в России и СССР):

1965 — 3.1 кг

1973 — 5.1 кг

1985 — 10.2 кг

…

1999 — 5.0 кг

…

2009 — 18.0 кг

2010 — 19.9 кг

2011 — 22.4 кг

2012 — 25.3 кг

2013 — 26.8 кг

2014 — 27.7 кг

2015 — 29.8 кг

Самообеспеченность по мясу птицы порядка 95%, есть все шансы в этом году выити на 100%