Россия увеличила производство мяса на 12,4%

По результатам первых семи месяцев 2013 года российские животноводы произвели свыше 3 млн тонн мяса, что на 12,4% больше, чем за указанный период прошлого года.

[читать статью полностью...]

Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в наш Телеграм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈

Источник: www.myaso-portal.ru

мясо

Другие публикации по теме

Поделись позитивом в своих соцсетях

Комментарии 0

Для комментирования необходимо войти на сайт

все комментарии

9

user7815.09.13 10:35:34

А вот по говядине, как я вижу, все не так благополучно.
Хорошо бы найти данные, которые показывают полную картину.

картину за первые полгода я уже публиковал:
https://sdelanounas.ru/blo...8161/?pid=407424#comments

Неплохой рост показывает производство свинины и мяса птицы. Производство говядины пока растет медленно (+1,3% ), но это объясняется тем, что сейчас многие сельхоз предприятия работают на рост поголовья и замену старых непродуктивных видов скота на более продуктивные. На примере Новгородской области:

В 2012 году ООО «Астрилово» запустило проект: создание и развитие вертикально-интегрированного сельскохозяйственного предприятия по мясному скотоводству. Суть проекта: создание племенного репродуктора по разведению крупного рогатого скота абердин-ангусской породы с собственным маточным стадом 4000 голов, специализированного откормочного комплекса мощностью более 6000 голов, производство и реализация мясопродуктов из говядины. Срок реализации проекта: 2012-2019 годы.

В настоящее время поголовье крупного рогатого скота составляет уже 2080 голов абердин-ангусской породы.

В мясном животноводстве эта порода считается самой скороспелой. К полутора годам бычок набирает до 800 килограммов веса. Впрочем, пока «Астрилово» работает исключительно на увеличение стада. Завезенных из Австралии телочек в прошлом году скрестили с американскими быками. 600 телят – это первое поколение новгородских абердин-ангусов. Еще примерно 500 малышей появятся на свет до конца этого года. Племенное разведение в хозяйстве планируют сделать основным направлением.

Импорт свинины, говядины и мяса птицы снижается:
https://sdelanounas.ru/blo...9154/?pid=420543#comments

кстати, хоть и выйдем на потребление 70кг в год на человека

В 2012 уже вышли на 73.8 кг в год, в этом году будет еще больше:
https://sdelanounas.ru/blogs/30832/

но вот структура потребления еще далека от идеала - говядины потребляется всего по 16кг/год на человека - надо хотябы удвоить эту цифру.

самое полезное мясо (диетическое) - курятина, крольчатина и индейка, остальные более вредные. Так что чем больше в рационе россиян мяса птицы - тем лучше для здоровья нации. КРС хорошо держать для молока.
Отредактировано: user78~11:23 15.09.13

#439289 ↑
- 0
  
  CrazyHummer15.09.13 11:43:23
  
  В 2012 уже вышли на 73.8 кг в год, в этом году будет еще больше
  
  Оценки расходятся - по вашей же ссылке есть упоминание об этом.
  
  самое полезное мясо (диетическое) - курятина, крольчатина и индейка, остальные более вредные.
  
  Телятина не намного уступает масу птицы в полезности, тем более, мясо птицы приедается если толко его употреблять. Излишки говядины можно на экспорт пускать - сравните цену на говядину и мясо птицы, а с этим пока не все гладко.
  
  #439337 ↑
  - 2
    
    user7815.09.13 12:10:21
    
    тем более, мясо птицы приедается если толко его употреблять.
    
    Мяса птицы несколько видов, да и блюд из него можно приготовить много самых разнообразных. Рекомендую также чередовать с рыбой (очень полезно). Кстати, производство рыбы в России тоже растёт:
    
    За период январь-май 2013 г. по отношению к январю-маю 2012 г. производство рыбопродукции, включая рыбную консервацию, увеличилось на 10,4% до 1 622,1 тыс. тонн, сообщает Информационное агентство по рыболовству со ссылкой на Росстат.
    
    Свининку (и сальце да с черным хлебушком, да с чесночком или горчичкой!) тоже можно добавить в рацион, если вам религия позволяет.
    Отредактировано: user78~12:11 15.09.13
    
    #439343 ↑
    - 1
      
      CrazyHummer15.09.13 12:57:27
      
      насчет рыбы - согласен, я бы даже с удовольствием заменил курятину на осетровых и форель ))
      по потреблению рыбы, к сожалению, еще долго наращивать потребление (опять же, спасибо гребаному ставропольскому комбайнеру с подельниками)
      
      свинину есть мне религия позволяет (який же афханец сало не любит? ) - только я предпочитаю рыбу (когда бюджет позволяет). в основном, стараюсь чтобы детям больше доставалось - для развития интеллекта
      
      основная мысль моя мысль почему жалею, что говядины производится мало - будет возможность для экспорта - очень выгодно. приведу в пример нелибимых вами австралов ( )- там больше 2млн. тонн говядины производят в год - подавляющее большинство одет на экспорт - и это при том что находятся они фиг знает где! Т.е. при грамотном подходе нам можно всех хорошо подвинуть - т.к. логистически у нас преимущество (да и в плане возможности выращивания кормов, думаю, тоже все хорошо)
      Отредактировано: CrazyHummer~13:22 15.09.13
      
      #439361 ↑
      - 4
        
        user7815.09.13 13:42:53
        
        приведу в пример нелибимых вами австралов ( )- там больше 2млн. тонн говядины производят в год
        
        К Австралии и Новой Зеландии я отношусь нормально и по-доброму называю их большой деревней.
        Как и к Аргентине, где тоже много говядины производят, причем качеством повыше австралийской. Но климат Австралии, Аргентины, Бразилии, Новой Зеландии (и даже Европы и части штатов США) не сравнить с Российским. У нас большую часть года коровки вынуждены в стойбищах стоять, жевать сено и заготовленные корма:
        
        https://sdelanounas.ru/blogs/10680
        
        А в теплой Южной Америке и Австралии - гигантские пастбища, где коровы и бычки пасутся сами по себе круглый год:
        
        При этом площадь пастбищ тоже разная.
        
        Австралия - более 355 млн га.
        Бразилия - 180 млн га.
        Аргентина - 142 млн га.
        ...
        Россия - 67 млн га:
        
        Лугопастбищные угодья России занимают площадь 91 млн. га (67 млн. га - пастбищ, 24 млн. га - сенокосов). Характеризуются они неудовлетворительным мелиоративным состоянием: 30 % эродировано и дефлировано; 23 % переувлажнены и заболочены; 38 % - засоленные, солонцеватые и с солонцовыми комплексами; 11 % - каменистые; 40 % - залесенные, закустаренные, закочкаренные.
        
        Так что сравнивать Австралию и Россию по этому показателю несколько некорректно.
        
        Можно, конечно, вырубить кучу лесов под пастбища, как это делают в Бразилии:
        
        Вопрос - зачем? Если большая сочная трава на этих пастбищах в России будет только 3-4 месяца в году?
        Отредактировано: user78~13:53 15.09.13
        
        #439378 ↑
        
        1
        
        CrazyHummer15.09.13 14:02:43
        
        мдэ.. да, разница большая. Ну ничего. Надо рыбой компенсировать )
        
        #439386 ↑
      - 1
        
        Виктор Качурак15.09.13 16:47:10
        
        А еще из Австралии, под видом говядины еще и кенгурятину прут...
        
        #439482 ↑
        
        1
        
        CrazyHummer15.09.13 19:35:49
        
        ну может и прут, но вот кто ее пропускает на границе - надо по шее давать - тем более мясо кенгуру от говядины отличить особого труда не составит - кто хоть раз видел - тот поймет ) А уж на вкус.... тому кто продаст первый килограмм кенгурятины на рынке надо будет срочно срываться с места и пытаться добежать до канадской границы за 10 минут )))
        
        #439560 ↑
  - 0
    
    guest19.09.13 11:36:58
    
    телятина ( свинина и говядина ) превосходит по полезности птицу ( для здоровых людей ). на 100г - телятина 100ккал, говядина 200ккал, свинина - 300ккал, курв - 165ккал, индейка и кролик - ок.200ккал. мы едим курицу - из-за доступности ее по цене.
    
    #441788 ↑
- 2
  
  guest15.09.13 13:45:08
  
  В 2012 уже вышли на 73.8 кг в год, в этом году будет еще больше:
  
  я и похожие на меня несколько портят вам статистику..
  не держите зла на вегетарианцев
  
  #439379 ↑
- 0
  
  Aleksgr815.09.13 14:18:26
  
  Поголовье свиней выросло на +17.48%.
  Что имелось ввиду?
  по данным росстата поголовье свиней на 1 июля 2013 года - 20533,879 тыс. голов что на 106.5% или на 1261,0 тыс голов больше чем в 2012 году. Что уже совсем неплохо, учитывая зомбомантры противников вступления в ВТО.    В то время когда в поголовье птицы рост всего 102.1% или 10426,4 тыс голов в соответствующий период. Отсюда и рост производства мяса, как видим не только благодаря курятине.
  Т.е. по соотношению прибавки голов птицы к свинине 10426,4 /1261,0=8,26 Хотя по факту выход мяса от одной свиньи в десятки раз больше чем от одной птицы. Так что производство мяса свиней прирастает гораздо большими темпами.
  Отредактировано: Aleksgr8~15:24 15.09.13
  
  #439394 ↑
  - 3
    
    user7815.09.13 15:03:52
    
    Поголовье свиней выросло на +17.48%.
    Что имелось ввиду?
    
    Там были цифры на 1 мая или 1 июня:
    
    Значительное опережение показателей производства комбикормов для свиней в текущем сезоне связано с продолжающимся ростом поголовья. По данным на 1 июня, поголовье свиней в сельхозорганизациях РФ было на 18% выше, чем в начале июня 2012г.
    
    За одиннадцать месяцев текущего сезона в РФ произведено 19,3 млн. т комбикормов, что на 11% больше, чем за тот же период в прошлом сезоне. Объем производства комбикормов для свиней вырос на 23% и достиг 6,1 млн. т.
    
    http://www.zol.ru/z-news/showlinks.php?id=95148
    
    #439406 ↑
    - 1
      
      Aleksgr815.09.13 15:39:30
      
      А так это только по сельхозорганизациям РФ. По мне так честнее оценивать динамику в целом по хозяйствам всех категорий.
      Кроме того, похоже, что в этом году по производству мяса Россия сможет перекрыть показатели 1992 года или в 2 раза превысить показатели 1999 года, а так же вплотную приблизиться к показателям 1991 года.
      
      #439424 ↑
      - 6
        
        user7815.09.13 16:18:30
        
        Кроме того, похоже, что в этом году по производству мяса Россия сможет перекрыть показатели 1992 года или в 2 раза превысить показатели 1999 года, а так же вплотную приблизиться к показателям 1991 года.
        
        А по производству мяса птицы Россия уже обошла лучшие советские достижения в 2.5 раза и примерно в 6 раз показатели 98-го
        
        В этом году у нас прогнозируется производство 3.8-3.9 млн тонн мяса птицы.
        
        #439459 ↑
        
        2
        
        Виктор Качурак15.09.13 16:56:30
        
        Очень наглядный график...
        
        #439487 ↑
        
        3
        
        CrazyHummer15.09.13 19:39:08
        
        мне одному показалось? Рост производства самым вопиющим образом совпадает с назначением ВВП на пост премьера
        
        #439563 ↑
        
        0
        
        qwerty_asd16.09.13 09:05:08
        
        Все знают (tm), что рост начался сразу после (в результате) дефолта 98 года и благодаря высоким ценам на нефть.
        
        #439860 ↑
        
        2
        
        CrazyHummer16.09.13 09:07:59
        
        да-да-да! А так же благодаря мудрой экономической политики гайдара и ко.!
        Отредактировано: CrazyHummer~09:08 16.09.13
        
        #439862 ↑
- 0
  
  CapitanoJ-LH15.09.13 14:44:22
  
  Диетическое мясо - облегченное. Например, кроликом питаться долго нельзя - "Выживание по методу САС",, на наши инструкции не ссылаюсь, поскольку дикий кролик не водится и структура охотничьей добычи спецподразделений иная, смешанная. Для здорового европейского (раса) организма лучшее мясо - говядина. Юго-Восточно-Азиатские организмы больше привычны к куро-свиному мясному ограниченному рациону, но плата за него - миниатюрность, грацильность. Потому в старой русской армии иные виды мяса, кроме говядины, употреблялись по обстановке (а свинины избегали по возможным конфессиональным проблемам, говядина и здесь устраивала всех)
  Отредактировано: CapitanoJ-LH~14:53 15.09.13
  
  #439402 ↑
  - 7
    
    user7815.09.13 15:23:09
    Для здорового европейского (раса) организма лучшее мясо - говядина.
    
    Да, европеоидная раса (как и негроидная) любит говядину, и организмы вырастают большими и крепкими:
    
    но лучше во всём знать меру.
    Отредактировано: user78~15:28 15.09.13
    
    #439413 ↑
    - 2
      
      CapitanoJ-LH15.09.13 15:53:56
      
      Бригада специального назначения "Буркит" (Беркут) ВС РК
      
      Лучше так. Причем, наши казахи считают себя вторыми по потреблению мяса. После волков. От которых ведут род.
      Отредактировано: CapitanoJ-LH~15:56 15.09.13
      
      #439436 ↑
      - 1
        
        user7815.09.13 16:23:33
        
        Лучше так. Причем, наши казахи считают себя вторыми по потреблению мяса.
        
        Трудно говорить как лучше. У всех индивидуально. Вот Иван Поддубный:
        
        вообще мясо не уважал - ни свинину, ни говядину. И водку не пил.
        
        #439462 ↑
        
        0
        
        CapitanoJ-LH15.09.13 17:04:21
        
        Лучше так...
        
        Трудно говорить как лучше.
        
        В значении:: сгонять вес нагрузками в работе.
        
        А восполнять иногда проходится и вот этим:
        "Если попалось червивое яблоко - тебе повезло: червяк что попало есть не станет* и его энергетическая ценность больше самого яблока"
        *В 60-е гг сады с апортом интенсивно обрабатывли ДДТ, знающие люди берут только червивые яблоки.
        А так, мы никого не уговариваем. Мы радуемся, что есть выбор. Хошь мясо отечественное, хошь капусту нашенскую, а хошь - шпинат импортный.
        Отредактировано: CapitanoJ-LH~17:05 15.09.13
        
        #439489 ↑

Обсуждаемые

В Нижнем Новгороде началось производство минивэнов «Капитан»

Нижегородская компания «Промтех» объявила о запуске производства нового семейства пассажирских минивэнов под названием «Капитан&raq...

9 880

Из Подмосковья в Хайдарабад: российские самолеты преодолели 10 стран для участия в Wings India⁠⁠

Самолеты Ил-114-300 и SJ-100 прилетели из России на авиавыставку Wings India в Хайдарабад. Перелет прошел нормально, несмотря на разные погодные усло...

5 1280