Вы описали некий идеальный случай - "полностью российский iPhone во всех аспектах", разумеется такое не возможно в нынешней глобализованной экономике. Но, что реально возможно, так это просто производить чипы (не только процессоры) для западных компаний по 65нм технологии и это огромный рынок! Тут надо понимать, что для производства чипов стоимость рабочей силы совершенно не является определяющим фактором, так как такое производство имеет очень глубокую степень автоматизации. А вот наличие дешевой электроэнергии, источника материалов (кремний, редкоземельные металлы) и развитой логистики - это самые важные аспекты влияющие на рентабильность. По первым двум параметрам Россия легко уделает любой китай - ресурсы у нас в изобилии, вопрос лишь в политической воле. А вот с логистикой у нас полный швах - выходов к международным морским путям у нас нет, внутренняя логистика тоже находится в зачаточном состоянии (дорог нет, транссиб перегружен). Если наше правительство сможет решить проблему логистики, то на территории РФ будет быгодно производить все, что угодно. А производство в китае резко просядет, как только мы ему перекроем поставки своих ресурсов - что было бы логичным шагом.