Прислединяюсь, при «перспективном» направлении на Экспорт, вот лично мне кажется куда более важным еще больше развитие внутреннего рынка. Как не раз говорил создатель «домате» А.Даниленко — введение системы господдержки населения в виде бесплатного продовольствия а-ля «food stamps» в сша, очень поможет как производителям продовольствия в России, так и населению. Опять же введение такое системы и увод ее от ритейлеров, позволит снизить торговые наценки и качественно улучшить снабжение населения (только с жесточайшим контролем по качеству).

Странно читать об возникающих проблемах производителей мяса птицы, тут уж простите, но «на кукан» нано насодить чиновников отвечающих за эту отрасль, если таковых Отвечающих нету, то — расстрелять все министерство сельского хозяйства, дабы в будущем были Отвечающие,а не коллективная безответственность. Вот нутром чую что при ничтожном изменении «поборов» (даже до дотаций от государства или субсидий) с птицеводческих фирм у тех и проблемы снизятся и возможно и цены для покупателя.

Уж простите, но просто нутром чую что «глубокая переработка» и по сути создания рынка переработанной курятины так же имеет большие перспективы. Западные тошниловки предлагают «ведрами» отдельные части курицы (бедрышки, крылышки) а значит есть спрос и если дрань жрут в тощниловках, то и дома люди будут готовить и кушать    . Осталось только «вытеснить» всяких маки и дональдсы с этого «рынка» и направить деньги покупателя с дерьма на «сырую» курицу и домашнюю кухню.    

Более того в ожидании мирового Кризиса не просто нужно — ЖИЗНЕННО НЕОБХОДИМО иметь 100% продовольственную безопасность    , И в этих условиях просто необходимо даже «дарить деньги вагонами» производителям что бы физически не могло возникнуть ситуации нехватки продовольствия. Кстати так поступают «цивилизованные страны», ну это для леберастов (мало ли будут читать), в США и ЕС огромные суммы от государств вбухиваются прямо или косвенно в сх, давно пора и России становиться «цивилизованной» и пусть через всякие дотации и субсидии, но увеличивать производство продовольствия.

Да по сути мы движемся «к имитации коммунизма» когда еда может стать по сути бесплатной, ну или некий «базовый набор продуктов».    

Экспорт сельхозпродукции постепенно развивается уже 10-15 лет.

Ну здесь я поспорю с вами. Именно в 2018 году произошёл «переход экватора» — экспорт стал превышать импорт. Это знаковое событие, хотя точных цифр по итогам года пока нет, может формально мы пока не сможет перекрыть годовой импорт. Кажется вы сами писали об этом несколько месяцев назад.

Конечно, развитие агропрома долгий и медленный процесс. Что-то идёт быстрее, что-то отстаёт. В утверждении, что импортозамещение в 2018 году сменилось на экспорт я исходил из вышесказанного, 100% обеспеченности мясом птицы, почти 100% обеспеченности свининой, рекордным экспортом пшеницы, существенным ростом производства молока, которое тоже ищет выхода на внешние рынки.

А во-вторых, и это главное, нам нечего особо предложить Китаю в этом плане. По мясу мы неконкурентоспособны, остаёмся нетто-импортёрами, несмотря на эмбарго и периодические запреты бразильского мяса. Молоко — в сильном дефиците.

Тоже не согласен.

— по мясу птицы: ситуацию в птицеводстве я упомянул, причём в очень мягкой форме. На самом деле ситуация серьёзная. Это даже не стагнация, это крах многих серьёзные предприятий, увольнение сотен и тысяч людей. Нам позарез нужен выход на внешние рынки. И это соглашение открывает такой выход.

— по свинине и говядине. Да, мы пока не заполнили наш внутренний рынок. Но по свинине это произойдёт уже в следующем году. Китей — упорный переговорщик. Он обложит наш экспорт ещё десятками требований, и где-нибудь к ноябрю-декабрю мы практически начнём экспорт свинины. Дорогу осилит идущий.

— по молоку. Та же история. Фактический экспорт начнётся не скоро. Как раз и мы подоспеем с лишними объёмами.

В данном вопросе наши чиновники сработали (на мой взгляд) заблаговременно. Молодцы.

Откуда 3%? По данным Росстата, за 11 месяцев 2018 г. рост составил 1,2%.

Здесь соглашусь … Пока вы правы. Оценки есть разные.

Производство говядины у нас примерно 1,6 млн т в год. Возможно, данные в цитате только про сельхозорганизации?

Да, это конечно сельхозорганизации. Сейчас исправлю.