MAX
Подпишись
стань автором. присоединяйся к сообществу!
20 апреля 18
133
Tiger Агропром и пищевая промышленность

Мраморная говядина ​"Мираторга" сертифицирована по стандартам Certified Angus Beef®

«Мираторг», ведущий оператор мясного рынка России, сообщает, что стал первым производителем мраморной говядины сертифицированной по стандартам Certified Angus Beef® за пределами Северной Америки.

[читать статью полностью...]

Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в наш Телеграм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈

Источник: www.miratorg.ru

Комментарии 0

Для комментирования необходимо войти на сайт

все комментарии
  • 1
    Нет аватара Serggio20.04.16 14:37:12

    Вырезку можно брать и не мраморную. По моим наблюдениям, даже простая вырезка — это более нежное и сочное мясо, чем любой рибай. Готовить её, правда, непросто. Надо правильно распределить время между жаркой на гриле/сковороде и дозреванием в шкафу. Причем то, что сработало для одного отруба, не факт, что сработает для другого. Рибай в этом плане проще.

    #771931 ↑
    • 0
      Нет аватара brat_po_razumu20.04.16 15:35:51

      Совершенно верно, вырезка — не стандартизована, особенно фермерская, на рынке. Разные породы коров, разное питание, корова может быть моложе или старее — соответственно, разное мясо! В обсуждаемой статье речь как раз и идет о том, что у Мираторга — стандартизовано.

      #771950 ↑