По детству помню — рядом с мусоропроводом стояли специальные баки для пищевых отходов. И были во дворе разные мусорные баки. Небольшие, круглые — для «органики», большие квадратные — для всего остального. И народ мусор сортировал.

Для таких диких как вы, что судите других по себе, сначала (!!) — нужно обеспечить Возможность раздельного мусоровыкидывания. А уж потом добиваться Сознательности! Вот я по другим сужу по себе — и Я бы стал раздельно мусор выкидывать, буде такая возможность. Можно начать хотя бы с малого — с стекла. Да и вообще вы только посмотрите КАК за границей устроены мусорные места во дворах домов! Ни то что запаха — «наш человек» с непревычки ни в жисть не догадается что ЭТО место для мусора!    

Я не фантазер, как только в городе мерия установила побольше хороших крепких урн и обеспецила их «уборку» — многие и я в том числе, перестали выкидывать мусор под ноги. Вот сам удивлялся — не в падлу было пройти метров 20-30 до урны и выкинуть мусор именно в нее.