Моющую основу шампуней, бальзамов и бытовой химии, как правило, составляют так называемые поверхностно-активные вещества, которые способны захватывать частички грязи — остатки белков, жиров, воска — и таким образом очищать кожу и волосы. Однако не все такие вещества вполне безопасны для человека — в России производятся в основном поверхностно-активные вещества на основе нефтепродуктов и сульфатов, представляющие собой непрерывные цепочки углеводородов: сцепляясь с кожей и кератинами волос, они повреждают их. Поэтому учёные из белгородского инновационного центра «Бирюч» разработали новые вещества на основе комбинации аминокислот и жирных кислот, полученных из растений и другого экологичного сырья, которое безопасно для человека.

[читать статью полностью...]