Сэкономленные деньги - заработанные деньги.
Автору спасибо за частичное освежение материала. Памятуя о его расслабленном отношении к повышению трат при повышении тех же пенсий хотелось бы как минимум озвучить состояние хранения урожая (решил поискать хотя бы по зерну), а как максимум найти данные текущего состояния. Если нет проблемы - хорошо, если есть, то понять сроки приемливого ее решения. Возможно и автор захочет дополнить свои статьи подобными изысканиями.

Некий Закладной пишет следующее:

В 1980-е годы при обследованиях хранящегося зерна в стране нами выявлялось около 30 видов вредных насекомых и клещей. Через 3-5 месяцев после сбора урожая на элеваторах и хлебоприемных предприятиях вредными насекомыми заражалось более 56 % партий хранящегося зерна со средней плотностью около 6 экз. / кг. Это значит, что при урожае около 90 млн. тонн было заражено вредными насекомыми более 50 млн. тонн зерна. Не трудно посчитать, что за эти месяцы насекомые уже съедали около 114 тыс. тонн зерна (один крупный элеватор), а при его помоле недополучали 120 тыс. тонн муки.
Не сложно спрогнозировать, что еще через 2-3 месяца хранения зерна численность насекомых увеличивалась в 20-30 раз! Тогда уже в целом по стране не досчитываемся 3,4 млн. т зерна и недополучаем 3,6 млн. тонн муки.
Основываясь на этих данных, общие потери зерна при хранении от вредных насекомых в России можно оценить в размере 5,2-7,8 %, или в стоимостном выражении в нынешних ценах от 21 до 32 млрд. руб. К ним надо приплюсовать еще трудно оцениваемые скрытые потери, связанные с тем, что поврежденное насекомыми зерно ядовито, и, ежегодно питаясь такими зернопродуктами, люди постепенно подтравливаются.
По моим экспертным оценкам, сегодня состояние зерна в хранилищах, с точки зрения зараженности вредителями, гораздо более удручающее, чем в 1980-х годах. Ситуацию можно охарактеризовать как ужасающую.

Скептически отнесся и решил продолжить поиск новостей о "хранении зерна в России" за 2013 год. Это из Татарстана апрельская:

Вырастить и собрать урожай – полдела, не менее важно сохранить его без значительных потерь. Азбучная истина, однако ежегодно не из-за капризов природы, а по причине нехватки и изношенности зерноочистительных комплексов, зерносушилок и зернохранилищ в республике теряется до трех миллионов тонн зерна. Это официальные данные, озвученные на одном из республиканских совещаний аграриев.

ОАО Мельинвест пишет

К сожалению, год от года, статистика неумолимо показывает, что зернопроизводители несут огромные убытки, из-за нехватки техники для послеуборочной обработки и хранения урожая, как следствие, развития в зерновой массе патогенных микроорганизмов, насекомых-вредителей и так далее…. Обеспечить сохранность зерна – сложная, но посильная для человека задача.

Кто в курсе, где статистика эта?
Ладно... что правительство на этот счет говорит? Это двухлетняя о хранении

Значительная часть элеваторов, хлебоприемных предприятий и зернохранилищ была построена в 50–70-е годы прошлого века, процент износа основных средств и оборудования составляет в среднем 70–80 процентов. На момент их строительства использовались существующие тогда технологии по перемещению и контролю за хранимым зерном, которые на сегодняшний день устарели.

и о решении

В соответствии с поручением Президента РФ Д. А. Медведева с целью развития инфраструктуры агропродовольственного рынка Минсельхоз России разработал и утвердил приказом от 15 декабря 2010 г. № 434 целевую программу ведомства «Развитие инфраструктуры и логистического обеспечения агропродовольственного рынка». Она предусматривает расширение возможностей по хранению и сбыту сельскохозяйственной продукции

На сайте регулярно публикуются данные о возведении подобных объектов, но хотелось бы посмотреть статистику. Если где это уже обсуждалось, напишите, что зря велосипед изобретать..