Но наши могли бы написать на трубе "Южный поток". В Сербии и рядом с сербской надписью это выглядело бы символично.

Не уверен, что это наши писали. По ходу там у них даже дорожные указатели на сербско-английском.
Хорошо хоть наш флаг нарисовали, а надпись по-английски там вообще ни к чему. Вполне можно было русским и сербским обойтись. Или уж только сербским, не страшно.
Хотя, конечно, проект международный, но Соединённое Королевство там, по-моему, не учавствует. Сербский, естественно, не является языком Евросоюза, но можно было бы сделать надпись на официальном евросоюзовском хорватском, он пишется латиницей, но от сербского мало отличается.