MAX
Подпишись
стань автором. присоединяйся к сообществу!
Есть метка на карте 09 сентября 13
44

Первое промпроизводство козьего молока заработало в Пермском крае

Козье стадо насчитывает 644 головы, из них маточных — 184. В хозяйстве содержатся животные зааненской породы, которая считается самой высокоудойной в мире.

  • коза
  • коза

Агрофирма "Юговское" запустила первое в Пермском крае промышленное производство козьего молока.

"ООО "Агрофирма "Юговское" из Кунгурского района наладила выпуск козьего молока. Инвестиции в открытие нового производства составили более 3,3 миллиона рублей. По конкурсу предпринимателям из бюджета края было возмещено порядка одного миллиона рублей. На новом производстве трудятся 34 человека.

На сегодня это единственное предприятие в Пермском крае, которое выпускает уникальный продукт в промышленных масштабах.

В агрофирме работает доильный зал на 70 голов одновременной механизированной дойки. Козье стадо насчитывает 644 головы, из них маточных — 184. В хозяйстве содержатся животные зааненской породы, которая считается самой высокоудойной в мире.

Пока на предприятии выпускают только молоко, его переработку осуществляет молзавод "Калинино" в селе Курашим Пермского района. В планах — расширение и запуск производства козьего сыра. В настоящее время руководство агрофирмы ведет переговоры с торговыми сетями Перми.

[читать статью полностью...]

Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в наш Телеграм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈

Источник: ria.ru

Комментарии 0

Для комментирования необходимо войти на сайт

  • 0
    Нет аватара vitas10.09.13 11:09:19
    "+" Козьего молока на рынке хватает, НО!!! Подавляющая часть этого молока - частное! Думаю, что большинство видело, где и как эти козы пасутся и что едят - вдоль ДОРОГ!    Сдаётся мне, что тяжёлые металлы из этого (частного) молока можно получать не только лабораторными, но и промышленными методами    В этой ситуации появление фермы, где коз будут кормить относительно чистой (с экологической точки зрения) едой и они будут давать НЕ ЯДОВИТОЕ, а ЦЕЛЕБНОЕ молоко - трудно переоценить!