Явных "линеек" тут нет. Комплексы разрабатывались с принципиально различными ТЗ и, соответственно, отличались чрезвычайно сильно.
С-75 жидкостная, заправляемая таким ужасом, что вспоминать не хочется. Но с большой дальностью. С-125 твердотопливная, с меньшей дальностью, но возможностью стрельбы по маловысотным целям - создавалась в пару к С-75 по опыту Вьетнама. Именно поэтому сделан также "подвижно-неподвижным" т.е. время на свертывание-развертывание измерялось часами.
С-300П отличается от них...всем. Транспортной базой (ну и скоростью свертывания-развертывания), элементной базой, принципом работы антенн, принципом управления наведением и подрывом ракеты, ампулированной ракетой и т.д. Это был качественный скачок такого уровня, что привести аналог, например, из танкостроения просто невозможно. Разве что, от Т-34 к КА-50