Наиболее распространенные породы коров в России: тагильская, ярославская, черно-пестрая, красной масти, красная степная и холмогорская. Широкое распространение эти породы получили из-за повышенного удоя молока. В отличии от своих западных сородичей, эти породы имеют ослабленную мышечную структуру, и вырастают немного меньше. Но, из-за мощного сердца, дыхательной системы и желудка дают большое количество молока.
Некоторые фермеры отдают предпочтение мясным породам коров, которые, как правило, выращивают на убой. В России распространены следующие породы мясных коров: калмыцкая порода, казахско-белоголовая порода и герефордскаяпорода. Отличительными чертами этих видов является быстрый рост, более большая мясная масса (нежели чем у молочных пород), меньшая жировая прослойка.