Мне, кстати, даже стало интересно читать комментарии к моему ответу. Во-первых, видно, что вас задела моя информация, хотя, я в ней сравнивал два уклада жизни. Во-вторых, вы немного смешно, по-детски обидевшись, что ли, сравниваете два разных критерия: количество голов молочного стада и надои с одной головы, так сказать. В третьих, вы не хотите комментировать суть моей информации: а куда и почему куда-то делись-то все эти 14 млн. голов коров практически сразу, за несколько лет? И последнее, я хорошо помню те годы и могу сказать, что большая часть поголовья КРС имела пастбищное содержание. А сейчас? Коровы стоят в коровниках. Разные по системе и качеству виды молочных продуктов. Как-то раз во Франции мне довелось беседовать с местными бизнесменами, которые пригласили меня в кафе. Знаете, что меня удивило, когда они заказали стейк? Они сказали, что это мясо говядины, которая имела пастбищное содержание. Прям, гордились этим. А ведь у нас энное время назад реально пастбища были нормой. Хорошо, представьте, что развитие молочного дела с 22 млн. голов коров шло бы примерно в том же направлении, к которому оно пришло сегодня (+/-), какие бы были объёмы, вкл. и экспортные поставки, молочных продуктов?