MAX
Подпишись
стань автором. присоединяйся к сообществу!
23 ноября 70
66

Российская грибная отрасль растет, как грибы

 © ic.pics.livejournal.com

В 2014 году ассоциацией «Теплицы России» была разработана Концепция развития отечественного грибоводства на период 2015-2020 гг., которая была поддержана Минсельхозом России и послужила отправной точкой для развития льготного кредитования инвестиционных проектов по строительству комплексов по производству культивируемых грибов.

[читать статью полностью...]

Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в наш Телеграм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈

Источник: genby.livejournal.com

Комментарии 0

Для комментирования необходимо войти на сайт

  • 1
    Нет аватара nabludatel7124.11.21 14:19:03

    пока наш внутренний рынок ничем не ограничен. В 2020 году потребление грибов составило 0,8 кг на душу населения. Среднеевропейская норма 3,5 кило

    Здесь посчитано потребление культивируемых грибов. А в России, в отличие от Европы, в много потребляют и дикорастущих. Если учесть то, что мы приносим из леса, то показатель потребления вряд ли будет ниже европейского — я даже думаю, что он прилично больше получится. Так что потенциал роста внутреннего спроса на шампиньоны/вёшенки не такой уж и большой. Хотя, конечно, нынешнему поколению более привычно собирать грибы на полках магазина, а не в лесу.    

    • 1
      Roman Wyrzykowski Roman Wyrzykowski24.11.21 16:22:52

      С этим согласен — во многих раионах России потребляют больше грибов чем в Европе.

    • 1
      Нет аватара nabludatel7124.11.21 17:04:12

      Личный пример. Я приношу грибы на свою родню в количестве 9 человек, среди которых есть и дети, и те, кто вообще грибы не ест. Моя большая корзина (не такая уж большая на самом деле) — это 8 кг грибов. Пусть даже 1/3 спишем на отходы. Для среднеевропейской нормы мне достаточно набрать её 6 раз. За сезон точно поболе получается