Может потому что большинству больше по душе шашлык из мяса, а не морской «паук», которого не каждый знает как готовить или есть? Это Японцы привыкли все что плавает и ползает в море есть и другие береговые страны.

Население к морской рыбе и морепродуктам в СССР по сути насильно приучали, пришлось сделать рыбный день во всех столовых.

Что за глупый вопрос? — оно и бОльшая часть добываемой в России нефти экспортируется. И значительная часть зерна, хотя и менее половины, Россия экспортирует, и подсолнечного масла огромное количество. И что с того?

В Канаде-Австралии и др. — бОльшая часть зерна идет на экспорт. А в Аргентине — большая часть говядины. Индия экспортирует бОльшую часть чая. Иран — финики. Бразилия — кофе… Ну и так далее: практически все страны мира какого-либо товара сами потребляют меньше, чем экспортируют — и что?

Россия производит МАССУ разнообразных товаров в гораздо бОльших количествах, чем потребляет сама. Ну, ладно нефть, по пищевой продукции: Россия экспортирует огромные количества пшеницы и гороха, курятины и краба мяса, подсолнечного масла и рапса,рыбы и кукурузы… Список того, что экспортирует Россия — можно долго продолжать, он огромен в целом — и по продуктам питания огромен. От пшеницы до мяса крабов, да.

Тебе — что, реально надо объяснять, почему Россия экспортирует массу товаров, в т. ч. продуктов питания, от курятины и пшеницы до мяса крабов и минтая?

Разъясняю элементарное, школьный уровень: любая страна мира производит какие-либо товары в количествах более, чем для собственного потребления, и это свыше собственного потребления — экспортирует.