Процитирую свой ответ на ваш вопрос в прошлогодней публикации по экспорту зерна    

Экспорт зерна из Российской Империи в 1909-1913 гг., в среднем за год:

пшеница — 4,24 млн т, 1-е место в мире, примерно 25% мирового

ячмень — 3,72 млн т, 1-е место в мире, примерно 60% мирового

овёс — 1,09 млн т, 2-е место в мире, примерно 35% мирового

кукуруза — 0,76 млн т, 4-е место в мире, примерно 10% мирового

рожь — 0,66 млн т, 2-е место в мире, примерно 1/3 мирового

итого по указанным видам — 10,5 млн т, 1-е место в мире, примерно 30% мирового (не считая рис) и 25% мирового, включая рис

Ещё мы были важным экспортёром яиц, льна, сливочного масла, возможно мяса и шерсти. Растительных масел вряд ли, сахара — то же. Но масштабы тогда были совсем другие. С этими показателями сейчас мы бы только по ячменю были крупными экспортёрами.

В Российском статистическом ежегоднике с недавних пор приводятся длины ряды по сельхозпроизводству, вот показатели 1913 г. для России:

зерно — 50,5 млн т (сейчас 115-135)

сахарная свёкла — 2 (сейчас 40-55)

подсолнечник — 0,7 (сейчас 15)

картофель — 16 (сейчас 30)