MAX
Подпишись
стань автором. присоединяйся к сообществу!
28 октября 46
117

Оливковое масло первого холодного отжима впервые получили с уникальной рощи в Крыму

 © futurerussia.gov.ru

Крымский федеральный университет приступил к развитию уникальной для России отрасли сельского хозяйства — выращивание оливок и производство оливкового масла первого холодного отжима.

Уже сделаны первые шаги в области развития данной отрасли. Сотрудники университета впервые в истории вуза получили оливковое масло первого холодного отжима из оливок, выращенных на участке вуза в Форосе. Продукт передали для исследования в Федеральный исследовательский центр питания и биотехнологии.

Руководство Крымского федерального университета планирует создать центр по производству посадочного материала, а также заложить рощу на базе одного из филиалов. Кроме того, вуз оставит небольшое производство элитного оливкового масла для модернизации технологии. В работе принимают участие специалисты из Никитского ботанического сада.

[читать статью полностью...]

Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в наш Телеграм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈

Источник: futurerussia.gov.ru

Комментарии 0

Для комментирования необходимо войти на сайт

  • 0
    Нет аватара nabludatel7131.10.19 18:33:39

    С урожайностью вы погорячились. Зачем абстрактные когда-то, если есть актуальная подробная статистика ФАО?

    Урожайность оливок 2015-2017 гг.: Греция 30-35, Италия 18-24, Испания 25-28. Но у нас условия явно хуже, надо брать более экстремальные примеры: Франция 16-20, Кипр 9-13, Марокко 10-14, Азербайджан 5-6.

    Так что земли под оливки надо в разы больше, чем вы насчитали, при том пригодна только узкая полоса ЮБК, где и так почти каждый клочок занят.

    • 0
      Clausson Clausson01.11.19 00:52:30

      Может вы и правы, любые абстракции хорошо только до встречи с фактами.

      ФАО в отчете пишет, что средняя урожайность интенсивных садов сейчас составляет от 10 до 15 тонн с гектара… Пишет что все зависит от года и количества осадков.

      Но спорить не буду, не специалист.

      И еще один момент, интересно, почему на Кавказе и в Крыму с 8 века практически прекратили культивировать оливу?

      Отредактировано: Clausson~01:01 01.11.19