Не везде. Некоторые САПР настолько консервативны, что попытка ввести что-то не латинское вываливается проблемой в пути и в файлах. Например, я работаю с программами от Xilinx ISE/Vivado и Intel(Altera) Quartus. У них есть особенность: они категорически не любят нелатинские буквы в пути, порой даже пробел является проблемой (в старых версиях). И Xilinx не может в UTF-8 (только Windows-1251) в отличие от Intel(Altera), что доставляет мне массу проблем с кириллическими буквами при переносе файлов из одного проекта в другой. В конечном итоге я стал работать только в Visual Studio Code, а синтезирую проект уже в самих программах, не забывая про правильность имён в пути. Так что юникод пока ещё не везде есть.