Вот видимо в этом и есть сама суть изобретения — не допустить горения и преобразовать полученный результат в электроэнергию…

Химическая связь- это разделенная между атомами пара электронов (иногда несколько пар). При любой реакции разрушается одна связь и образуется другая (в нашем случае разрушается связь углерод-водород и кислород-кислород и образуется углерод-кислород и водород-кислород), что подразумевает миграцию электронов. При обычном горении это происходит хаотично. Смысл топливного элемента как раз в том, чтобы упорядочить эту миграцию электронов. Т. е. связи в конечном итоге всё равно образуются, но перед этим электроны пройдут через проводник и совершат полезную работу. Та же самая энергия, что и в газовой плите, только в виде электричества, а не бездумного выделения тепла.