Согласно оценкам экспертов ФГБУ «Агроэкспорт», с которыми ознакомилась sfera.fm, за январь-ноябрь 2024 года Россия экспортировала дрожжей на сумму около 90 млн долл. В сравнении с таким же периодом прошлого года показатель вырос почти на 20%, при этом в 2021 году экспорт дрожжей составил 104,62 млн долл.

В топ-3 стран-импортеров входят:

• 1-е место — Белоруссия (11%)
• 2-е место — Узбекистан (11%)
• 3-е место — Танзания (6%)

По предварительным расчетам «Агроэкспорта», к 2030 году объем поставок российских дрожжей может превысить 140 млн долл.

По данным Росстата, в 2023 году в России было произведено 140,3 тыс. т дрожжей, а за 11 месяцев 2024 г. — 133,4 тыс. т, что на 4,6% выше аналогичного показателя предыдущего года.